Dentro de su plan de actividades, el PROCAL se proyecta a la Comunidad a través de campañas de difusión masiva y presentaciones en cursos y congresos. Actividades que desarrolla en todo el país. Realizando desde conferencias dirigidas a especialistas hasta charlas a la población en general con consejos simples que ayuden a adoptar y mantener conductas que aseguren la higiene y conservación adecuada de los alimentos.
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